Upały już się skończyły. Stragany pełne są pysznych, aromatycznych śliwek, a w powietrzu czuć już oddech zbliżający się jesieni. To niezwykle piękny, malowniczy i romantyczny czas.

Zapowiada się deszczowy weekend – to idealny moment, aby upiec to przepyszne, bardzo szybkie i łatwe ciasto ze śliwkami i cynamonem. Niech pachnie w całym domu! Możesz zrobić je bez pszenicy lub klasycznie, z mąką pszenną – wybór należy do Ciebie.

Moi domownicy pokochali to ciasto (ja je piekę z mąki gryczanej i owsianej) – mam nadzieję, że Wy również 🙂

Składniki:

  • Około 500 – 700g wydrylowanych śliwek węgierek
  • 150g mąki gryczanej jasnej (z gryki niepalonej)
  • 150g mąki owsianej
  • Uwaga! Zamiast mąki gryczanej i owsianej możesz użyć 300g mąki pszennej
  • 3 jajka od szczęśliwych kur – oznaczonych cyfrą 0 lub 1
  • 1 szklanka cukru trzcinowego
  • 250g miękkiego dobrego masła (czyste osełkowe lub klarowane)
  • 1 łyżeczka cynamonu cejlońskiego
  • 1-2 łyżeczki rumu
  • 2 -3 łyżki skórki otartej z dobrze wyszorowanej i umytej pomarańczy
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia bez fosforanów
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Wykonanie:

  1. Piekarnik nagrzej do 180C – grzanie góra i dół, BEZ termoobiegu.
  2. Miękkie masło utrzyj z cukrem, potem dodaj jajka, a następne wszystkie pozostałe składniki za wyjątkiem śliwek.
  3. Całość dokładnie wymieszaj i wyłóż na wysmarowaną blaszkę do pieczenia (okrągła tortownica lub w innym kształcie).
  4. Na wierzchu ciasta ułóż gęsto, ciasno obok siebie połówki śliwek skórkami do dołu.
  5. Jeśli śliwki są kwaśne, to posyp z wierzchu całość odrobiną cukru trzcinowego i cynamonem.
  6. Piecz przez około 1 godzinę.
  7. Gdy ciasto przestygnie możesz opcjonalnie ozdobić je lukrem oraz kandyzowaną skórką pomarańczy.

Wysyłam Wam dużo ciepła i uśmiechu na każdy dzień !!!! 🙂

Z miłością…

Więcej zdrowych porad oraz lekki i prostych przepisów na cztery pory roku znajdziesz w mojej  książkach pt. „DOM pełen miłości”.

Moje książki „Smak zdrowia”, „Smak szczęścia”, „Smak życia” i „Smak miłości” w 2019 roku otrzymały  specjalną nagrodą „Herbapol Esencja Natury” w kategorii „Natura i smak”.

Więcej informacji na temat technik uważności, spokoju i mocy znajdziesz w moich książkach, na przykład „Twoja wewnętrzna moc – jak żyć dobrze w niespokojnych czasach”, „Dobrostan”, „Miłość. Ścieżki do wolności”, „Pełnia życia” czy „Słowa mocy”.

Dostępne są również AUDIOBOOKI moich książek oraz wyjątkowe karty afirmacyjne „Dobrostan”.

Zapraszam na moje cykliczne webinary „Moc świadomości”, które w 20022 zostały nagrodzone specjalną złotą statuetką myVOD dla najlepszych webinarów.

Moja najnowsza książka „Ścieżki duszy. Astrologia dla zrozumienia siebie i swoich bliskich” jest już dostępna  w sprzedaży!